Sommer · Selbstgemacht · Genuss
Sieben einfache Rezepte für den perfekten Sonnentag — schnell gemixt, mit frischen Zutaten und voller Sommer. Inklusive einer alkoholfreien Variante und einem Serving-Tipp mit Engel & Flamme.
Ein Glas Sommer, bitte.
Bittersüß und spritzig — der Aperitif für jeden Sonnennachmittag.
Glas mit Eis füllen, Secco und Aperitif 3:2 eingießen, mit Soda auffüllen, Orange dazu.
Holunderblüte, Limette, Minze — leicht und blumig.
Minze & Limette ins Glas, Eis darauf, Sirup und Secco dazu, mit Soda auffüllen.
Gin, Limette und frisches Basilikum — würzig-frisch.
Basilikum mit Sirup andrücken, Gin und Zitrus dazu, auf Eis kräftig schütteln.
Fruchtig, spritzig, perfekt für die ganze Runde (ergibt 1 Karaffe).
Obst mit Wein und Saft mind. 1 Std. kühlen, vor dem Servieren mit Soda auffüllen.
Minze, Limette, Rum — der Sommer-Evergreen.
Limette, Zucker & Minze andrücken, Rum dazu, mit Crushed Ice und Soda auffüllen.
Fruchtiger Mocktail — voller Geschmack, ganz ohne Alkohol.
Beeren mit Limette & Honig andrücken, Eis dazu, mit Ginger Ale auffüllen.
Engel & Flamme ist die Lifestyle-Weinmarke aus der FAYA-Welt — minimalistisch, trocken, klar. Mit Soda und viel Eis wird aus HEAVEN Rosé oder HELL Weißwein der leichteste Aperitif des Sommers.
Ein Weinglas großzügig mit Eis füllen, Wein eingießen, mit Soda auffüllen und mit Zitronenzeste oder Beeren servieren. Kühl, trocken, unaufgeregt.
Genuss in Maßen. Zu jedem schönen Tag gehört genug Wasser, eine alkoholfreie Alternative und dass ihr aufeinander achtet. Wir empfehlen unsere Drinks erst ab 18. Kein Alkohol am Steuer.
Drei Momente vom Golden Flame Open-Air an den Rheinterrassen: Abendhimmel, Rheinblick und Engel & Flamme im Glas.
Fotos: @jannetenhumberg · Golden Flame Open-Air, Rheinterrassen Köln. Mehr in der Galerie.
Sommer Spritz und Hugo — jeweils nur drei bis vier Zutaten und in drei Minuten fertig. Beide brauchen nur Secco, etwas Sirup oder Aperitif und frische Garnitur.
Ja. Der Beeren-Frost aus gefrorenen Beeren, Limette und Ginger Ale ist fruchtig und erfrischend — komplett ohne Alkohol und trotzdem voller Geschmack.
Eine minimalistische Lifestyle-Weinmarke aus der FAYA-Welt — HEAVEN Rosé und HELL Weißwein, entstanden mit der Spitalkellerei Konstanz. Trocken, clean, hochwertig. Als Spritz mit Soda der ideale Sommer-Aperitif.
Leichte, spritzige Aperitifs wie Spritz, Hugo oder ein Engel-&-Flamme-Spritz — dazu immer genug Wasser und eine alkoholfreie Option. In Maßen genossen bleibt der Tag lang und schön.
Ein Glas mit Eis füllen, den Engel-&-Flamme-Secco großzügig eingießen, einen Schuss Soda dazu und mit einer Zitronen- oder Beerengarnitur servieren. Kühl, trocken, minimalistisch — genau der Stil der Marke.
Am häufigsten der klassische Spritz mit bitterem Orangen-Aperitif, Secco und Soda, dazu der Hugo mit Holunderblüte und Minze. Immer öfter gibt es auch Varianten mit Wildbeeren, Limoncello oder Wein und Soda, und fast überall eine alkoholfreie Spritz-Version.
Auf vielen Festivals ist Glas verboten, deshalb sind Drinks aus der Dose am praktischsten, etwa ein fertiger Spritz oder Gin Tonic. Ob und wie viel du mitbringen darfst, steht in den Regeln des jeweiligen Festivals. Für zuhause oder das Picknick vorher kannst du Sangria oder Spritz-Basis vorab in einer Flasche anmischen und vor Ort nur noch mit Soda und Eis auffüllen.
Eine Sommer-Sangria aus der Karaffe: Rosé, Orangensaft, Obst, kurz vor dem Servieren Soda. Ein Rezept reicht für die ganze Runde, und jede schenkt sich selbst nach. Alkoholfrei funktioniert der Beeren-Frost genauso gut als Krug.
Drinks mit klarer Farbe und frischer Garnitur: der orange Spritz vor blauem Himmel, der Hugo mit Minze und Limette, der pinke Beeren-Frost. Am schönsten wird das Foto zur goldenen Stunde, wenn du das Glas gegen das tiefe Licht hältst.
Spritz in allen Varianten, Hugo, Gin-Drinks wie der Gin Basil Smash und der Mojito. Spürbar beliebter werden alkoholfreie Drinks und leichte Mischungen mit viel Soda, weil ein Festivaltag lang ist.
Alles mit viel Soda und Eis: ein Spritz mit extra Soda, eine Weinschorle oder ein alkoholfreier Mocktail wie der Beeren-Frost. Und zwischendurch Wasser, das hält den Tag am längsten schön.
Diese Drinks schmecken am besten in guter Gesellschaft. Erlebe den Sommer-Vibe live bei einem Golden Flame Open-Air.
Passt gut zu diesem Guide.


